MALTE BESTMALZ PILSEN - 100G

Por: R$0,96

Informações do produto



BEST Pilsen




SPECIFICATION
UNIT
MINIMUM
MAXIMUM
Moisture content
%5.0
Extract fine grind, dry basis%80.5
Fine-coarse difference EBC%2.0
Viscosity (8.6%)mPa∙s1.60
Friability%80.0
Glassiness%3.0
Protein, dry basis%9.011.5
Soluble nitrogenmg/100g Malz-Trs.610780
Kolbach index%36.045.0
Wort colorEBC 3.04.9
Wort colorL 1.62.3
Wort pH5.806.10
Grading > 2.5mm%
Diastatic powerWK250




Características

Especificação:

    o malte BESTMALZ Pilsen produz cervejas com um aroma fresco. Pode ser usado em todos os tipos de cervejas.

    O malte é produzido - como todos os BEST malts - de cevada de duas-fileiras de altíssima qualidade das melhores regiões da alemanha.

    Características: 4.0 de EBC, baixo nivel de proteínas, alto extrato, cor clara e alta atividade enzimática.


    Uso

    Premium-Pilsner, Lagers, Ales, Kölsch, light beer e como malte base para todos os estilos.

    Uso máximo na mostura: 100%

Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 9 x 1 x 15 cm

Peso do produto: 0,1 kg