Fermento AEB FermoAle AY3 11g

Fermento AEB FermoAle AY3 11g

Marca: AEB Referência: 527897144935858

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Essa cepa de levedura é originária do Reino FERMOALE Bel-Abbey Unido e é perfeita para Pale Ale inglesas e americanas, IPA, Brown Ale e Porter.

 

• Atenuação aparente: 75-83%

• Temperatura de fermentação: 16-23°C 

• Floculação: Alta

• Tolerância ao álcool: 12%

 

Aroma e sabor: contribui fornecendo notas ricas de malte, biscoito e caramelo com um toque de cítricos e ésteres suaves.

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