
Uma levedura de baixa fermentação usada por cervejeiros de todo o mundo. Perfeita para uma ampla variedade de estilos de cerveja lager. Ótima para Pilsner, Helles, Munich Dunkel, Vienna, Märzen, Oktoberfestbier, Bock, Doppelbock e Rauchbier.
• Atenuação aparente: 82%
• Temperatura de fermentação: 10-14°C
• Floculação: Alta
Aroma e sabor: Um perfil de fermentação limpo que oferece sabores frescos, delicados e equilibrados.