FERMENTO LIQUIDO TECKBREW 11 - FARMHOUSE ALE

FERMENTO LIQUIDO TECKBREW 11 - FARMHOUSE ALE

Marca: Levteck Referência: 1233217070568

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Cepa muito versátil, que produz cervejas do estilo Saison ou Farmhouse beers, bem como outros estilos de cervejas Belgas, que são altamente esterificadas, picante, condimentadas e cítricas. Melhora o uso de especiarias e aromas de lúpulo e deixa uma sensação na boca complexa e rica. Pode ser utilizada para reiniciar fermentações incompletas ou em cervejas com alta densidade inicial. Muitas vezes fermenta lentamente, mas possui uma contribuição incrível no sabor final da cerveja.

 

  • Floculação: Baixa
  • Atenuação: 77 ? 83%
  • Temperatura de fermentação: 18 ? 28°C
  • Tolerância ao etanol: Alta (12%)

Estilos: Special IPA, Belgian IPA, Witbier, Belgian Blond, Saison, Belgian Strong Ale, Italian Grape Ale

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  • País: Brasil

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