Produz um incrível perfil de maltes e acentua o amargor dos lúpulos. Produz sabores levemente frutados, com final arredondado e balanceado, tradicional de leveduras inglesas. Esteres de frutas brancas como maçãs e peras podem ser notados. Pode deixar um final ligeiramente adocicado.
- Floculação: Média a alta
- Atenuação: 71 ? 75%
- Temperatura de fermentação: 18 ? 24 °C
- Tolerância ao álcool: Alta (10%)
Estilos: Ordinary Bitter, Strong Bitter, English IPA, English Porter, Double IPA, Oatmeal Stout, Stout, Porter
- País: Brasil
