LUPULO AZACCA PELLET 11,9% A.A. - SAFRA 2019 - 10G

LUPULO AZACCA PELLET 11,9% A.A. - SAFRA 2019 - 10G

Marca: Fracionado Referência: 1233217070584


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LÚPULO AZACCA

 

Descrição: Aroma de frutas tropicais e cítricas. Notas de manga picantes, abacaxi tangerina e pinho. Produzido pela primeira vez em 2014, pela American Dwarf Hop Association. Características: manga, papaia, laranja, grapefruit, limão, pinho, pimenta, abacaxi, grama, frutas tropicais e notas cítricas gerais.

 

Linhagem: filha de Toyomidori & ADHA 94/95

 

Tipo (Aroma / Amargor): aroma

 

Estilos de cerveja: American IPA, NEIPA, Pale Ale

 

Possíveis substitutos: Citra, Galaxy, Mosaic

 

Dados Técnicos:

Aroma: cítrico intenso, frutas tropicais

Ácido alfa: 12,0%

Ácido beta: 4,0 - 5,5%

Cohumulona: 38 - 45% dos ácidos alfa

Óleos totais: 1,6 - 2,5 ml/100g

Mirceno: 46 - 55% dos óleos totais

Humuleno: 14 - 18% dos óleos totais

Cariofileno: 8 - 12% dos óleos totais

 

* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

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  • Perfil Principal: Cítrico/Frutado
  • País: EUA

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