LÚPULO NUGGET
País de origem: Estados Unidos
Descrição: O teor de super alfa ácido do Nugget, baixas porcentagens de beta e baixa cohumulona dão um excelente amargor popular em IPAs, Imperials e outras cervejas super lupuladas. Seu alto teor de mirceno também resulta em um aroma verde e herbal. Amargor sólido, sabor leve, aroma de ervas.
Filha de Brewer's Gold e mãe de Millennium , a popularidade de Nugget cresceu rapidamente. Lançado em 1983, em 1987 estava produzindo 14% do lúpulo do Noroeste do Pacífico.
Linhagem: Filha de Brewer's Gold e mãe de Millennium
Tipo (Aroma / Amargor): ambos
Estilos de cerveja: India Pale Ale, Imperial India Pale Ale
Possíveis substitutos: Galena
Dados Técnicos:
Composição de ácido alfa 9,5%-14%
Composição de ácido beta 4,2%-5,8%
Composição Co-Humulona 22%-30%
Composição Total do Óleo 1,5-3 mL/100g
Composição do óleo de mirceno 48%-59%
Composição do óleo de humuleno 12%-22%
Óleo de Cariofileno 7%-10%
Óleo de Farneseno 0%-1%
* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.
- Perfil Principal: Frequente Apenas Amargor
- País: EUA
