LUPULO NUGGET PELLET 13,2% A.A - 10G - SAFRA 2020

LUPULO NUGGET PELLET 13,2% A.A - 10G - SAFRA 2020

Marca: Fracionado Referência: 1233217070147


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LÚPULO NUGGET

 

País de origem: Estados Unidos

 

Descrição: O teor de super alfa ácido do Nugget, baixas porcentagens de beta e baixa cohumulona dão um excelente amargor popular em IPAs, Imperials e outras cervejas super lupuladas. Seu alto teor de mirceno também resulta em um aroma verde e herbal. Amargor sólido, sabor leve, aroma de ervas.

 

Filha de Brewer's Gold e mãe de Millennium , a popularidade de Nugget cresceu rapidamente. Lançado em 1983, em 1987 estava produzindo 14% do lúpulo do Noroeste do Pacífico.

 

Linhagem: Filha de Brewer's Gold e mãe de Millennium

 

Tipo (Aroma / Amargor): ambos

 

Estilos de cerveja: India Pale Ale, Imperial India Pale Ale

 

Possíveis substitutos: Galena

 

Dados Técnicos:

Composição de ácido alfa            9,5%-14%

Composição de ácido beta          4,2%-5,8%

Composição Co-Humulona          22%-30%

Composição Total do Óleo           1,5-3 mL/100g

Composição do óleo de mirceno              48%-59%

Composição do óleo de humuleno          12%-22%

Óleo de Cariofileno         7%-10%

Óleo de Farneseno         0%-1%

 

* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

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  • Perfil Principal: Frequente Apenas Amargor
  • País: EUA

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