LUPULO MOTUEKA 7,20% A.A. SAFRA 2020 BARTH-HAAS 50G

LUPULO MOTUEKA 7,20% A.A. SAFRA 2020 BARTH-HAAS 50G

Marca: Barth Haas Referência: 2000000000500


Por:
R$ 41,90

R$ 39,81 à vista com desconto Boleto - Yapay
R$ 39,81 à vista com desconto Pix - Yapay
ou 1x de R$ 41,90 Sem juros
Simulador de Frete
- Calcular frete

LÚPULO MOTUEKA

 

País de origem: Nova Zelândia

 

Descrição: Anteriormente conhecido como Belgian Saaz ou B Saaz, Motueka é um lúpulo de primeira linha da Nova Zelândia. Desenvolvido pela HortResearch, este triplóide foi criado a partir de Saaz e uma cepa de criação sem nome da Nova Zelândia e se presta bem a Lagers, Pilsners e Belgian Ales.

 

É um excelente lúpulo de dupla utilização, com um aroma frutado excitante com notas refrescantes de frutas tropicais e cítricas. Pode ser usado em qualquer ponto durante o processo de fermentação e funciona bem em cervejas doces, maltadas e frutadas. O mestre cervejeiro de Massachusetts Jack usa Motueka em uma cervejaria Maibock e Sierra Nevada também estreou sua cerveja de lúpulo fresco Southern Hemisphere Harvest em abril de 2014 usando Motueka, juntamente com Southern Cross, como seus lúpulos de acabamento. Frutas tropicais e cítricas

 

Linhagem: criado a partir de Saaz e uma cepa de criação sem nome da Nova Zelândia

 

Tipo (Aroma / Amargor): ambos

 

Estilos de cerveja: European Ale, English Ale, Dark Lager, Pilsner, Belgian Ales, Lager, Maibock, Ales

 

Possíveis substitutos: Saaz, Sterling

 

Dados Técnicos:

Composição de ácido alfa            6,5%-8,5%

Composição de ácido beta          5%-5,5%

Composição Co-Humulona          29%

Composição Total do Óleo           0,8ml/100g

Composição do óleo de mirceno              47,7%

Composição do óleo de humuleno          3,6%

Óleo de Cariofileno         2%

Óleo de Farneseno         12,2%

 

* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.
  • Perfil Principal: Cítrico/Frutado
  • País: Nova Zelandia

Confira também