LÚPULO SABRO
País de origem: Estados Unidos
Descrição: O Sabro contribui de forma confiável com sabores fortes e complexos de frutas a cerveja com notas de tangerina, abacaxi e pêssego. Inclui também fortes aromas de coco e baunilha. Estes são arredondados por notas de cedro, endro e hortelã. Vinho branco, frutas vermelhas e tropicais.
Linhagem: Foi produzido apartir de uma polinização aberta, é irmã do Loral (Experimental 291).
Tipo (Aroma / Amargor): aroma
Estilos de cerveja: IPA, Pales ALE, American ALE, Stout, Imperial Stout.
Possíveis substitutos:
Dados Técnicos:
Propriedades do Lúpulo
Alfa Ácido: 12,0 ? 16,0%
Beta Ácido: 4,0 ? 7,0%
Relação Alfa/Beta: 2,0 ? 3,0%
Cohumulone: (% A. Acidos) 20,0 ? 24,0%
Composição de Óleo
Óleo total (em 100g): 2,5 ? 3,5ml
Mirceno: 51,0 ? 68,0%
Humuleno: 7,0 ? 14,0%
Cariofileno: 7,0 ? 11,0%
Farneseno: <1,0%
* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.
- Perfil Principal: Cítrico/Frutado
- País: EUA
