LUPULO SABRO 14,2% A.A. SAFRA 2020 BARTH-HAAS 50g

LUPULO SABRO 14,2% A.A. SAFRA 2020 BARTH-HAAS 50g

Marca: Barth Haas Referência: 2000000000372


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LÚPULO SABRO

 

País de origem: Estados Unidos

 

Descrição: O Sabro contribui de forma confiável com sabores fortes e complexos de frutas a cerveja com notas de tangerina, abacaxi e pêssego. Inclui também fortes aromas de coco e baunilha. Estes são arredondados por notas de cedro, endro e hortelã. Vinho branco, frutas vermelhas e tropicais.

 

Linhagem: Foi produzido apartir de uma polinização aberta, é irmã do Loral (Experimental 291).

 

Tipo (Aroma / Amargor): aroma

 

Estilos de cerveja: IPA, Pales ALE, American ALE, Stout, Imperial Stout.

 

Possíveis substitutos:

 

Dados Técnicos:

Propriedades do Lúpulo

Alfa Ácido: 12,0 ? 16,0%

Beta Ácido: 4,0 ? 7,0%

Relação Alfa/Beta: 2,0 ? 3,0%

Cohumulone: (% A. Acidos) 20,0 ? 24,0%

Composição de Óleo

Óleo total (em 100g): 2,5 ? 3,5ml

Mirceno: 51,0 ? 68,0%

Humuleno: 7,0 ? 14,0%

Cariofileno: 7,0 ? 11,0%

Farneseno: <1,0%

 

* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

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  • Perfil Principal: Cítrico/Frutado
  • País: EUA

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