LÚPULO VIC SECRET
País de origem: Austrália
Descrição: Vic Secret teve sua primeira colheita comercial em 2013. Desenvolvido em 2000 em Victoria, Austrália, ao lado da variedade irmã Topaz, Vic Secret apresenta elementos de frutas tropicais, ervas e pinho com notas limpas de abacaxi e maracujá.
Testado abundantemente por cervejeiros, o Vic Secret's é melhor utilizado via redemoinho e dry hopping. Também vale a pena notar que as adições tardias da chaleira conferem um maravilhoso sabor terroso, mas o frutado não aparece.
Linhagem:
Tipo (Aroma / Amargor): aroma
Estilos de cerveja: Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Porter
Possíveis substitutos: Galaxy
Dados Técnicos:
Composição de ácido alfa 14%-20%
Composição de ácido beta 6,1%-7,8%
Composição Co-Humulona 51%-56%
Composição Total do Óleo 2,2-2,8 mL/100g
Composição do óleo de mirceno 38%-41%
Composição do óleo de humuleno 12%-21%
Óleo de Cariofileno 11%-15%
Óleo de Farneseno 0%-1%
* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.
- Perfil Principal: Cítrico/Frutado
- País: Australia
