Cor do mosto
7,5 a 10 EBC
Utilização
Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor proteico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.
Quantidade Até 100%
Resultado
Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.
