Uma Malta - Cara 30 Buen Corazón
Conheça o Buen Corazón, um malte Cara 30 que se adapta a diferentes estilos de cerveja, proporcionando corpo, coloração e novos sabores a qualquer receita.
O Malte Cara 30 Buen Corazón é produzido por meio de um processo próprio de germinação, que favorece reações de cor, e secado em alta temperatura, garantindo aroma doce de caramelo e sabor de pão tostado.
Maltes equivalente: Melano 80, Melanoidina
Estilos de Cerveja
Belgian ales
Doubles
German lagers
Golden ales
Pale ales
Quadrupels
Red IPAs
Trapistas
Atributos Dominantes
Caramelo
Doce
Taxa de Uso: Até 15%
| Cor EBC | 70 - 90 |
| Cor ° L | 26 - 35 |
| Porcentagem de Umidade | <6 |
| Porcentagem de Extrato DB | > 75 |
| Porcentagem de Proteína | 10 - 12 |
|
Porcentagem de Uso |
Até 15% |
| pH | > 5,4 |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor.
- País: Argentina
- Tipo: Caramelo
