LUPULO MANDARINA BAVARIA EM PELLET 7,9% A.A SAFRA 2019 - 10g

LÚPULO MANDARINA BAVARIA

País de origem: Alemanha

Descrição: Filha da Cascade (EUA) , Hallertau Blanc e Hüll Melon , a Mandarina Bavaria é originária de Hüll, Alemanha e foi lançada para as massas cervejeiras em 2012. É útil tanto pelo sabor quanto pelo aroma e confere notas levemente doces de tangerina e cítricos, principalmente quando usado para dry hopping. Tangerina, Cítrico

Linhagem: Filha da Cascade (EUA) , Hallertau Blanc e Hüll Melon

Tipo (Aroma / Amargor): aroma

Estilos de cerveja: Cervejas belgas e inglesas

Possíveis substitutos: Columbus , Nugget , Cascade (EUA)

Dados Técnicos:

Composição de ácido alfa            8,5%-10,5%

Composição de ácido beta          5%-6,5%

Composição Co-Humulona          33%

Composição Total do Óleo           2,0 mL/100g

Composição do óleo de mirceno              70%

Composição do óleo de humuleno          5%

Óleo de Cariofileno         2%

Óleo de Farneseno         1%

* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.