LUPULO CASCADE PELLET 6,1% A.A SAFRA 2021 - 10G

LUPULO CASCADE PELLET 6,1% A.A SAFRA 2021 - 10G

Marca: Fracionado Referência: 1233217070141


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País de origem: Estados Unidos

 

Descrição: O lúpulo Cascade foi desenvolvido no programa de cultivo do U.S.D.A. em Oregon e lançado em 1972. Esta variedade se tornou a escolha certa para cervejas artesanais americanas. Floral, Cítrico, Amora, Morango

 

Linhagem: cruzamento de English Fuggle com macho proveniente da variedade Serebrianka da Rússia

 

Tipo (Aroma / Amargor): aroma

 

Estilos de cerveja: America Pale Ale, India Pale Ale, American Wheat, Bitter, Red Ale, ESB, Cerveja de Trigo

 

Possíveis substitutos: Amarillo, Centennial

 

Dados Técnicos:

Alfa Ácido: 0,5 a 9%;

Cohumulona: 30 a 56%;

Óleos Totais: 0,8 a- 2,5mL/100g

 

* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

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  • Perfil Principal: Cítrico/Frutado
  • País: EUA

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