LÚPULO IDAHO7
País de origem: Estados Unidos
Descrição: O Lúpulo Idaho 7 é uma boa opção como substituto ao Citra e possui aromas e sabores envolventes. É excelente como single hop ou parte de uma mistura com Citra e Warrior. Funciona muito bem se usado no dry hop em IPAs ou até mesmo em cervejas de trigo americanas. Confere aromas de frutas tropicais picantes e cítricas remetendo a damasco, laranja, grapefruit e mamão. Também é possível observar notas marcantes de pinho, além de notas que lembram o chá earl grey.
Linhagem:
Tipo (Aroma / Amargor): ambos
Estilos de cerveja: IPA, American Wheat
Possíveis substitutos: Citra
Dados Técnicos:
Ácidos Alpha: 9.0 - 15.0 %
Ácidos Beta: 3.5 - 9.1 %
Óleos totais: 1.0 - 5.0 ml/100g
* Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.
- Perfil Principal: Cítrico/Frutado
- País: EUA
